Kol isi daging

Bahan:

• 1/2 kg daging cincang
• 4 butir telur
• 4 batang seledri, dipotong halus
• 20 lembar daun kol yang lebar

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh pala halus
• garam secukupnya
• 6 butir kemiri
• 1 sendok merica halus

Cara memasak:

• campur daging cincang dengan telur yang sudah dikocok dan bumbu yang sudah dihaluskan. masukkanseledri, aduk sampai rata
• panaskan daun kol diatas air mendidih sampai layu, buang tulang tengahnya
• isikan 3 sendok makan adonan daging kedalam daun kol yang sudah layu, lipat dan kukus sampai masak selama 40-45 menit

SELAMAT MENCOBA!!!