Pally konro

Bahan:

• air secukupnya
• 1 kg daging beserta tulangnya dipotong besar
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan kecap
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan asam jawa

Bumbu halus:

• 5 bijji keluwak
• 2 sendok teh ketumbar
• 10 biji lada
• 5 biji cengkeh
• 1 sendok teh kunyit

 
Cara membuat:

• Bersihkan daging juga tulangnya
• tumis bumbu halus hingga kering
• masukkan daging dan tulang, bubuhi garam, asam jawa, dan kecap
• tuang air dan rebus hingga dagingnya lunak

SELAMAT MENCOBA!!!