Bubur kacang hijau sagu

Bahan:

• 50 gr tepung sagu
• 200 gr kacang hijau, direndam semalaman
• 100 gr gula pasir
• 100 gr gula merah
• 1 potong jahe
• sedikit garam

Areh santan:

• 600 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• sedikit garam

Cara membuat:

• rebus kacang hijau sampai empuk, beri gula, jahe dan sedikit garam
• tuang larutan tepung sagu, masak hingga kental dan mendidih. angkat
• masak aren santan, campur semua bahan areh, masak hingga mendidih. angkat
• hidangkan bubur kacang hijau dengan areh santan
• cukup untuk 10 porsi 

SELAMAT MENCOBA!!!