Bahan:
- 250 gr ubi ungu yang suah dikukus
- 250 gr kelapa parut diambil santannya 1liter
- 250 gr gula pasir
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh tepung maizena
- 1 bungkus vanili
- 50-100 gr nangka diiris
- 1 butir kuning telur
- ubi, gula,santan dan telur diblender sampai halus
- masukkan agar-agar, nangka dan maizena, masak sampai mendidih
- setelah adonan dingin, masukkan dalam freezer
- keluarkan adonan dari freezer, kemudian dimixer dan dimasukkan lagi ke freezer, keluarkan lagi lalu dimixer lagi. ulangi lagi sampai es krim bisa disantap
SELAMAT MENCOBA!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar